【不似如期】海底撈市值蒸發1.25兆 將關閉300間門店

【不似如期】海底撈市值蒸發1.25兆 將關閉300間門店

中國知名火鍋品牌海底撈宣布,在快速擴張但經營不似預期下,決定調整門店擴張規劃,將在年底前逐步關閉 300 間門店。由今年開始,海底撈股價節節下滑,市值蒸發約 3,500 億港元。

海底撈日前在香港交易所發表公告,表示經過檢討其門店經營表現後,決定調整門店擴張規劃,將於 2021 年 12 月 31 日前逐步關閉 300 間左右客流量相對較低、經營業績不如預期的門店。其中亦有部份門店將暫時休整,休整週期最長不超過兩年。

海底撈強調不會進行裁員,並會於本集團內妥善安頓關閉門店的員工。

海底撈也於微博發表公開信,指 2019 年的快速擴張,造成經營未達預期的幾個因素:部分新開門店選址不合理﹑內部組織架構變革讓各級管理人員「無法理解且疲於奔命」﹑優秀店經理數量不足﹑以及過度相信「連住利益」的 KPI 指標,還有企業文化建設不足。

海底撈股價在今年二月曾達到 85.75 港元,創下歷史新高,市值也一度逼近 4,700 億港元;但其後海底撈股價節節下滑,其股價在今年內跌幅已達 75%,市值蒸發 3,500 億港元。

為改善經營表現,海底撈決定實施「啄木鳥計畫」,主要內容包括:持續關注經營業績不佳的門店,包括海外門店,並相應採取改善措施;重建並強化集團部份職能部門,並恢復大區管理體系;在科學考核各部門的前提下,持續向員工傳達企業文化及「雙手改變命運」的價值觀,並大力倡導愛和信任為核心的奉獻精神;以及適時收縮集團的業務擴張計劃。若海底撈門店的平均翻台率低於 4 次/天,原則上便不會規模化開設新的海底撈門店。

綜合報道