新科技

【Tesla殺手】挑戰Tesla續航力 吉利旗下 Zeekr 001能走700公里

中國電動車市場競爭激烈,特別是中價電動車市場。早前在上海車展備受注目的 Zeekr 01,將會在本月底開始向訂購的顧客交付。吉利汽車旗下的 Zeekr 被指是該集團的王牌,而首款出品的 Zeekr 001 不但外形吸引,亦配備大量新技術和賣點。 Zeekr 001 的單次充電續航力可達 700 公里(NEDC),有中國傳媒稱足以挑戰 Tesla。事實上,吉利亦以 Tesla Model 3 視為 Zeekr 001...
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【Tesla殺手】挑戰Tesla續航力  吉利旗下 Zeekr 001能走700公里

【激光烹飪】3D列印機能煮食? 以不同激光強度煮出不同口感雞肉

3D 列印技術對科技發展帶來十分大的突破,而且用途越來越廣泛,不但可以幫忙製造汽車、飛機的大小零件,令人意想不到的是,3D 列印在食品界中也大有作為。 最近哥倫比亞大學的科學家團隊研發了一個「廚師機械人」,這個機械人可以透過 3D 列印機烹調雞胸肉,同時以激光煮出一道料理。 近日在《食品科學》(npj Science of Food)期刊上發表的一項研究指,激光將成為我們從未想過的烹飪新方法。 其實,過去早有以 3D 列印技術製作出人工培植肉的例子:科學家利用在牛隻或雞蛋中提取的幹細胞,培養成研究人員想要的產品。一旦培育出可食用的組織,便會被用來製成一種墨水,再以 3D 列印機將其列印成正常的食物。科學家已透過這種方法創造出雞肉漢堡、牛排等肉類食品,而且吃過的人都聲稱這些食物的味道跟真實的肉一模一樣。 哥倫比亞大學的研究團隊認為,與其用傳統的方法烹飪雞肉,被他們的機器重建後的肉製品能保留更多水分,而且能減少肉品在烹煮過程中的收縮。研究人員亦表示,不同的激光強度會讓食物有不同的口感,例如藍色激光最適合烹飪肉類的內部,而紅外線更擅長將肉類表面煮熟。 期刊中更提到,激光的熱能可以把密封包裝內的食物煮熟,藉此減少微生物污染,延長食物保鮮期。 Source:Futurism
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【激光烹飪】3D列印機能煮食? 以不同激光強度煮出不同口感雞肉

【微型突破】英國初創研世界最小量子電腦

據報道,最近英國初創公司 Orca Computing 表示,已研發出全世界最小的量子電腦,大小如同一座伺服器機櫃,不像 Google、IBM 等業者設計的量子電腦般需占一整個房間。 報道指,量子運算需在接近絕對零度的環境中運作,因此 Google、IBM 等研發的量子電腦,周圍都配有昂貴的基礎設施。然而,新創公司 Orca Computing 聲稱使用單一光子源(single photons)技術研發量子電腦。據悉此技術的基本概念是讓光子在光纖內自由運動,而不選擇常用的矽,減少光子損失,增加量子位元間的聯繫。 Orca Computing 團隊表示,採用單一光子源技術製造的量子電腦,不但體積大幅縮小,還可在室溫運作。 目前 Orca Computing 使用單一光子源研發的量子電腦僅...
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【微型突破】英國初創研世界最小量子電腦

【突破傳統】Tesla以真實用家數據研發「智慧型安全氣囊」

挑戰傳統常規對 Tesla 並不是甚麼新鮮事,這次 Tesla 便推出了新的安全技術,並且是基於各種撞擊事件收集得來的真實數據。 日前 Tesla 的「Tesla Crash Lab」撞擊實驗室發布了一條新影片,展示 Tesla 以全新概念分析撞擊事件,並研發出新的安全技術「智慧型安全氣囊」。 目前車輛的安全設計都是經過標準的撞擊測試結果而打造的,但 Tesla 安全工程師 Dan 認為,那些測試方法就像「以沙灘的幾顆沙粒,就想代表整個沙灘」一樣,而在真實世界,每次的撞擊都是不一樣的。 Tesla 認為,根據實驗室的撞擊測試去設計車輛的安全設備充滿著盲點。因此 Tesla...
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【突破傳統】Tesla以真實用家數據研發「智慧型安全氣囊」

【一飛衝天】全球首輛飛行電單車開賣 定價為38萬美元

科技發展日新月異,近年不少企業都著手於各種個人飛行裝置。2015 年,Jetpack Aviation(JPA)便推出了 JB-9 無翼噴射背包,首次成功圍繞自由神像飛行。最近,全球首款噴氣驅動飛行電單車 「Speeder」 亦終於面世。 用家無需任何防護罩,只要坐上 Speeder 就能升空。Speeder 配備 VTOL(垂直起降)技術,因此起飛和降落都只需一個車位大小。配合 JPA 自行開發的機載軟件,確保電單車飛行穩定,能像直升機般穩定滯空。 花費一年半時間研發的控制系統和軟件,Speeder 在最新測試時已可以垂直起飛、爬升、轉彎,並保持穩定滯空。而且內建的自主管理系統,能讓即使沒有經驗的消費者也能安心起飛。 Speeder 重 300 磅(約...
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【一飛衝天】全球首輛飛行電單車開賣 定價為38萬美元